Écrement (étymologie)

Écrement pourrait être une autre graphie d'acrement, une transformation du germanique ackermann composé de acker signifiant «champ», et de mann signifiant «homme», le tout désignant un cultivateur.

Champ désigne une pièce de terre labourable, qui ordinairement n'est pas fermée d'une muraille.

Dictionnaire étymologique des noms de famille et prénoms de France (Albert Dauzat, Larousse Sélection, Librairie Larousse, 1969)